Contém sódio, potássio, ferro, ácido oxálico, magnésio, fósforo, beta-caroteno e vitamina C. É um diurético leve, leve, anti-séptico e leve laxante. Tudo isso ajuda a depurar as toxinas do corpo. Também foi encontrado em pesquisas científicas que ajuda com úlceras gástricas e inibe algumas infecções virais.